うさぎぱん
うさぎぱんは米糀100%で作った甘糀(甘酒)で起こした天然酵母で
パンやベーグルを焼いています。
甘糀酵母から引き出されるたっぷりの旨みと豊かな香りのパンはどこか懐かしく感じられます。
ベーグルは
店舗を持たず全国に
通販発送しています。
大量生産が出来ない為に
通販はインスタグラム
＠_usagi_pan_で募集の日時を
お知らせの後、ご応募フォームに
エントリーして頂き、
抽選でのお届け
となっております。
インスタグラムの投稿を
ご覧くださいませ
上部バナー「ベーグル通販」
からお入りください。
2005年より自宅工房でパン教室を
開催しています。
2022年秋からは
多くのご要望にお答えして
＊ベーグルコース
「うさぎぱんベーグル倶楽部」
を開講しております。
（お持ち帰りベーグル１０個付き
レッスン料金6500円）
８ 月レッスンは満席に
なりました。
次回2023年９月レッスンの日程は
決まり次第外部サイト「クスパ」の
レッスンカレンダーに載ります。インスタグラムにも投稿します。
ご予約開始は
毎月１０日 19:00より
上部バナー「予約フォーム」
より
詳しくは上部 三
「ぱん教室」を
ご覧ください
只今は糀を使った天然酵母
＊A ぱんコース
は新規受付しておりません
ご希望の方はメッセージを
お願い致します。
いずれもご家庭でパン焼きを趣味でお楽しみされる方が対象です。
お仕事としてお考えの方は
申し訳ありませんがご遠慮
いただいております。
photo gallery
天然酵母パン教室CAFE
詳しくは上部バナー
「ぱん教室」からお入りください
ご予約は「予約フォーム」バナー
の予約サイトをご利用ください
Aコース
(現在新規募集休止中)
糀使った天然酵母のパンの
レッスンです。
＊セッション１（４クール）
ハード系
＊セッション２（３クール）
各種食パンとソフト系
＊セッション３（３クール）
折り込み生地
焼き上げ後は
うさぎぱんCAFEでランチと一緒にお召し上がり頂きます。
詳しくは上部「ぱん教室」バナーよりお入りください。
セッション１¥30000
(4回＋天然酵母2種おこし方）
セッション２￥20000(3回）
セッション３¥20000(3回）
Bコース
うさぎぱんベーグル倶楽部
月替わりベーグルレッスンです。
長時間低温発酵の微量イースト生地で簡単に作れるベーグル製法のレッスン
＊毎月変わり
３種類のべーグ
合計10個お持ち帰り
季節のサラダ付き¥6500
いずれのコースもご家庭でパン焼きを趣味でお楽しみ頂く方が対象です。
お仕事としてお考えの方
ご遠慮いただいており
天然酵母ベーグル通販
うさぎぱんの甘糀酵母ベーグルは、
旨みたっぷり香り豊かで
クラストぱっりっと
クラムむっちり引の強いベーグルです。
旨みの余韻がお口の中で長く続くので
また食べたいなぁと
思って頂ける
記憶に残るベーグルを
目指しています。
あんこ、ジャム、カステラ、などフィリングはできるだけ手作りにこだわっています。栗やお芋,レモン,柚などは地元の物を使っています。
通販の詳しい内容は上のバーの
「ベーグル通販について」より
お入りください。
お問い合わせ
24時間以内にお返事がない場合、迷惑メールなどに紛れている可能性がございます。お手数ですが Instagram のダイレクトメッセージからもお願いします。ぱん教室ご予約フォームは「 」バナーよりお入りください
